양주 유통기한 알아보기

안녕하세요 식사는 하셨나요?

오늘은 양주 유통기한에 대해 알아보는

시간을 가져보도록 하겠습니다.

집에 양주 한 두병 정도는 가지고 계실텐데요.

가끔 애주가 분들은 선물로 주고 받고 

하기도 합니다.

양주는 매일 마시는 것도 아니고 한번에

다 마시는 것도 힘들기 때문에 오래 보관을

하는 경우가 많습니다.

양주를 오래 보관하게 되면 유통기한은 없는

것인지 궁금해 지는데요. 양주에는 유통기한이

없다고 보시면 됩니다.

이미 증류를 한 술이기 때문에 더이상의 

산화와 발효 과정이 진행되지 않아서 유통기한

걱정은 하지 않으셔도 됩니다.

또한 도수가 높기 때문에 세균이 생장할수가

없습니다. 

하지만 잘못된 방법으로 보관을 하시면

안되는데요. 양주를 보관하는 기준에 맞게

보관을 하셨을때에 유통기한이 없다고 말씀을

드리는 것입니다.

바람이 통하는 직사광선이 없는 실내에

보관을 하시는 것이 좋습니다.

또한 양주를 오픈하게 되면 알콜 성분이 

날아가게 되니 너무 오래 보관하지 마시고

가급적 빨리 드시는 것이 좋을 것 같습니다.

양주는 오래 놔둘수록 더 좋다는 말이 있는데요.

통에서 숙성된 기간만으로 따지기 때문에

집에서 10년을 보관 한다고해서 20년산이

30년산이 되는 것은 아닙니다.

소주의 유통기한도 마찬가지로 18도 이상인

제품은 유통기한이 없으나 알코올 도수가 

낮은 소주는 유통기한이 1년 정도라고 생각을

하시면 됩니다.

물론 보관을 잘못하셨다면 유통기한은

더 짧아질 것입니다.

이상 양주 유통기한에 대해서 알아보는

시간을 가져보았습니다.

저도 궁금했는데 궁금증이 풀렸네요~

오늘도 좋은 하루 보내시기를 바랍니다!!